Crêpes y tortillas

Sinopsis de Crêpes y tortillas

«Crêpes y tortillas» es el libro de cocina de Mary Norwak, publicado por Elfos en tapa blanda (120 páginas, en español).

Recetario dedicado a las crêpes y a las tortillas, con recetas que van de las versiones más tradicionales a propuestas más innovadoras. Incluye platos dulces y salados elaborados con ingredientes frescos, pensados tanto para comidas caseras y reconfortantes como para sorprender a los invitados.

Publicado en 1998, este volumen pertenece a la colección Cocina Creativa; la traducción es de Marta Bernat.

Para aficionados a la cocina que quieran preparar crêpes y tortillas variadas, desde recetas cotidianas hasta opciones más vistosas para ocasiones especiales.