Cocteles
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por Jenny Ridgwell · BLUME · tapa blanda · ISBN 9788484231226
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Detalles del producto
Autor: Jenny Ridgwell
ISBN: 9788484231226
Editorial: BLUME
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/3/2004
Páginas: 128 pag
Dimensiones: 21.6 x 14 x 1.9 cm
Peso: 364 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Cocteles
«Cócteles» es la guía de coctelería de Jenny Ridgwell, publicada por Blume en tapa blanda (128 páginas, en español).
Guía de coctelería que explica cómo combinar ingredientes y dominar las técnicas de preparación para crear bebidas variadas. El libro recorre los fundamentos de la barra, propone recetas paso a paso y ofrece ideas para elaborar combinados con acierto, tanto para iniciarse como para ampliar un repertorio ya existente.
El libro pertenece a la colección Cocina Creativa Rústica y fue publicado en 2004.
Pensado tanto para aficionados a la coctelería como para profesionales que quieran ampliar su repertorio de bebidas.
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Sobre el autor
Jenny Ridgwell
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