Papillote surprise
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por Frédéric Berqué · Editions First · tapa dura · ISBN 9782754011037
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Detalles del producto
Autor: Frédéric Berqué
ISBN: 9782754011037
Editorial: Editions First
Idioma: Francés
Formato: tapa dura
Publicación: 19/2/2009
Páginas: 87 pag
Dimensiones: 20.1 x 20 x 1.2 cm
Peso: 400 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Papillote surprise
«Papillote surprise» es el libro de cocina de Frédéric Berqué, publicado por Editions First en tapa dura (87 páginas, en francés).
Recetario dedicado a la cocina en papillote, con 50 platos sencillos y sorprendentes pensados para prepararse en poco tiempo. Entre las propuestas figuran mejillones con crema de curry, zanahorias ralladas con miel y crujientes de pera con caramelo, ilustradas con fotografías.
Forma parte de la colección Les Toquades. Incluye fotografías de Denys Clément.
Pensado para cocineros con poco tiempo que quieren preparar platos sanos, fáciles y vistosos para compartir con invitados.
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Sobre el autor
Frédéric Berqué
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