Gratins
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por Frédéric Berqué · First Éditions · tapa blanda · ISBN 9782754034289
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Detalles del producto
Autor: Frédéric Berqué
ISBN: 9782754034289
Editorial: First Éditions
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 2011
Páginas: 62 pag
Categoría: Libros de recetas
Sinopsis de Gratins
«Gratins» es el libro de cocina de Frédéric Berqué, publicado por First Éditions en 2011 en tapa blanda (62 páginas, en francés).
Recetario de cocina dedicado a los gratins, con recetas de platos gratinados y reconfortantes. Explica las técnicas de gratinado para convertir ingredientes sencillos en preparaciones doradas y sabrosas; las recetas se acompañan de fotografías a todo color.
Para cocineros caseros que buscan recetas fáciles y reconfortantes, con ingredientes accesibles y resultados dorados.
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Sobre el autor
Frédéric Berqué
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