Grappe e liquorini dalla cantina dell'abbazia
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por Nilla Turri, Adriano Del Fabro · Edizioni del Baldo · tapa blanda · ISBN 9788826209555
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Detalles del producto
Autor: Nilla Turri, Adriano Del Fabro
ISBN: 9788826209555
Editorial: Edizioni del Baldo
Idioma: Italiano
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/5/2025
Páginas: 120 pag
Peso: 230 g
Categoría: Bebidas
Sinopsis de Grappe e liquorini dalla cantina dell'abbazia
«Grappe e liquorini dalla cantina dell'abbazia» es la guía de grappas y licores artesanales de Nilla Turri y Adriano Del Fabro, en tapa blanda (en italiano).
Guía práctica para preparar grappas y licores caseros siguiendo la tradición de las bodegas de las abadías. Recoge métodos de destilación y maceración, recetas con hierbas, frutas y miel, e incluye preparaciones como nocino, genepi, grappa al miele, limoncello y licor de regaliz.
La edición de 2025 corre a cargo de Edizioni del Baldo; las ilustraciones son de Giulia Pianigiani.
Para aficionados a la coctelería y a la elaboración artesanal de licores, interesados en las tradiciones culinarias de origen monástico.
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