Arroces y Risottos
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por Equipo Todolibro · RÚSTICA · tapa blanda · ISBN 9788415401322
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Detalles del producto
Autor: Equipo Todolibro
ISBN: 9788415401322
Editorial: RÚSTICA
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 31/5/2013
Páginas: 48 pag
Dimensiones: 24 x 16.6 x 0.5 cm
Peso: 100 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Arroces y Risottos
«Arroces y Risottos» es el cuaderno de cocina del Equipo Todolibro, publicado por Rústica en tapa blanda (48 páginas, en español).
Recetario monográfico sobre el arroz, con propuestas que van de la paella a los arroces con verduras, pescado o carne, y un bloque dedicado a los risottos. Entre las recetas se incluyen el risotto a la piemontesa, el risotto con faisán y el de calabaza y salchichas, con ingredientes y elaboración paso a paso.
Publicado en 2013 por Rústica Ediciones, es el cuaderno n.º 7 de la colección Cuadernos de cocina.
Un manual pensado para adultos interesados en la cocina casera; el editor lo recomienda a partir de 16 años.
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Sobre el autor
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