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Sobre Anton Mosimann

Nacimiento

1947

Biografía

chef suizo

Anton Mosimann es un reconocido chef suizo nacido en la ciudad de Soleura.

Su obra principal, The Essential Mosimann, es una referencia fundamental en el mundo de la gastronomía.

A lo largo de su carrera, ha publicado un total de 18 libros dedicados al arte culinario.

Su enfoque editorial abarca desde la cocina internacional hasta la alimentación natural.

Como experto cocinero, ha logrado plasmar su vasta experiencia profesional en numerosas publicaciones.