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Yogur, Kéfir y demás cultivos en leche
por Beatrice Trum Hunter · Editorial Edaf S.A. · tapa blanda · 144 pag
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4,6
Páginas: 144 pagAutor: Beatrice Trum HunterEditorial: Editorial Edaf S.A.Formato: tapa blandaIdioma: es-ESPublicación: 29/7/1994ISBN: ISBN 9788476407691
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Sinopsis de Yogur, Kéfir y demás cultivos en leche
Descubre los secretos del yogur, el kéfir y otros cultivos lácteos en este libro práctico e informativo. Beatrice Trum Hunter, pionera en el campo de la alimentación, te guía a través de los mitos y realidades de los productos cultivados en leche, revelando sus beneficios para la salud y ofreciendo recetas y técnicas caseras para elaborar tus propios productos lácteos fermentados. Aprende a crear texturas, sabores y aromas únicos, aprovechando los procesos vivos de fermentación de la naturaleza.
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Beatrice Hunter Trum
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