La nueva revolución dietética del Dr. Atkins
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por Robert C. Atkins · ADULTOS ANTIGUO · tapa blanda · ISBN 9788466610407
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Detalles del producto
Autor: Robert C. Atkins
ISBN: 9788466610407
Editorial: ADULTOS ANTIGUO
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 3/3/2003
Páginas: 560 pag
Dimensiones: 23 x 15 x 3 cm
Peso: 688 g
Categoría: Dietética y nutrición
Sinopsis de La nueva revolución dietética del Dr. Atkins
«La nueva revolución dietética del Dr. Atkins» es el ensayo de nutrición de Robert C. Atkins que publicó Ediciones B en tapa blanda (560 páginas, en español).
Obra de divulgación sobre el método Atkins, una dieta baja en carbohidratos. Explica su base metabólica: al reducir los hidratos se regula la producción de insulina, y con ello el almacenamiento de grasa y los antojos. Incluye contador de carbohidratos y recetas con vocabulario culinario de España y Latinoamérica.
Traducción al español de Carolina Isern de la obra original «Dr. Atkins' New Diet Revolution». Forma parte de la colección Dinámica de Ediciones B.
Para adultos interesados en adelgazar y en los fundamentos metabólicos de las dietas bajas en hidratos de carbono.
