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Marinadas, conservas y escabeches
por Simone Ortega, Inés Ortega · Planeta DeAgostini · tapa dura · 128 pag
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4,6
Páginas: 128 pagAutor: Simone Ortega, Inés OrtegaEditorial: Planeta DeAgostiniFormato: tapa duraIdioma: es-ESPublicación: 1/9/2004ISBN: ISBN 9788467409550
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Sinopsis de Marinadas, conservas y escabeches
Descubre el arte de marinar, conservar y escabechar con este libro de Inés y Simone Ortega. Aprende a preparar deliciosas recetas tradicionales y modernas, desde marinados clásicos hasta innovadoras conservas y escabeches. Conviértete en un experto en la cocina de conservas y sorprende a tus invitados con sabores únicos y auténticos. Este libro es una guía imprescindible para los amantes de la buena cocina y la conservación de alimentos.
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Sobre el autor
Simone Ortega
Simone Klein Ansaldy, más conocida como Simone Ortega fue una autora de libros sobre cocina española, como 1080 recetas de cocina (1972), uno de los recetarios más vendidos en España, con 3,5 millones de ejemplares desde su publicación.
1919–200813 títulos publicados
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