Le meilleur de la cuisine provençale
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por Jacques Bernadou, Damien Bretel · Editions Loubatières · tapa blanda · ISBN 9782862665108
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Detalles del producto
Autor: Jacques Bernadou, Damien Bretel
ISBN: 9782862665108
Editorial: Editions Loubatières
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/10/2006
Páginas: 62 pag
Dimensiones: 19 x 14.5 x 0.5 cm
Peso: 141 g
Categoría: Cocina española
Sinopsis de Le meilleur de la cuisine provençale
«Le meilleur de la cuisine provençale» es el recetario provenzal de Jacques Bernadou y Damien Bretel, en tapa blanda, publicado por Editions Loubatières.
Selección de sesenta recetas que capturan la esencia de la gastronomía de la Provenza, con los platos más representativos de la cocina del sur de Francia. Las explicaciones son claras y las ilustraciones detalladas, lo que permite tanto iniciarse en los sabores provenzales como redescubrir sus clásicos.
Publicado en 2006, contiene 62 páginas y está escrito en francés.
Para aficionados a la cocina regional francesa que quieran descubrir o revisitar los sabores provenzales.
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