Las mejores recetas con arroz

Sinopsis de Las mejores recetas con arroz

«Las mejores recetas con arroz» es el recetario de Iñaki Oyarbide, publicado por Círculo de Lectores en tapa blanda (80 páginas, en español).

Recetario dedicado al arroz, con una selección de recetas pensadas para cocinar en casa y lograr platos sabrosos con base de tradición. Recorre preparaciones sencillas para aprovechar el arroz en distintas versiones y ganar soltura en la cocina.

Pertenece a la serie «Cocinar con Iñaki Oyarbide». Edición en español publicada en 1997 por Círculo de Lectores, muy ilustrada.

Para aficionados a la cocina casera que quieren aprender a preparar arroces variados y ganar confianza ante los fogones.