Las mejores recetas con patatas

Sinopsis de Las mejores recetas con patatas

«Las mejores recetas con patatas» es el recetario de cocina de Iñaki Oyarbide, publicado por Editorial Everest en tapa dura (80 páginas, en español).

Recetario dedicado a la patata como ingrediente protagonista, con preparaciones que van desde platos básicos hasta recetas más laboriosas. Se centra en guisos y elaboraciones de la cocina española, como el guiso de patatas con pimientos verdes que aparece en la portada, con opciones para distintas ocasiones.

Publicado en 1997 en su primera edición, forma parte de la colección «Cocinar con Iñaki Oyarbide».

Pensado para aficionados a la cocina española que quieren nuevas ideas para cocinar con patatas.