French Food and Cooking
3,8
por Elizabeth Wolf-Cohen, Carole Clements · Tapa blanda · ISBN 9781840384567
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Detalles del producto
Autor: Elizabeth Wolf-Cohen, Carole Clements
ISBN: 9781840384567
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Inglés
Formato: Tapa blanda
Páginas: 120 pag
Dimensiones: 29.7 x 22.8 x 1.8 cm
Peso: 1270 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de French Food and Cooking
«French Food and Cooking» es el libro de cocina francesa de Elizabeth Wolf-Cohen y Carole Clements, publicado por Hermes House en tapa blanda (256 páginas, en inglés).
Recetario de cocina francesa clásica y contemporánea con más de 200 platos explicados paso a paso e ilustrados con fotografías. Recorre platos de distintas regiones de Francia, desde Normandía hasta la Provenza, con instrucciones claras pensadas para facilitar la preparación en casa.
Las autoras se formaron en la École de Cuisine La Varenne de París. La edición de 1999 fue publicada originalmente por Southwater con el título «The Best Ever French Cooking Course».
Indicado para quienes quieren iniciarse o profundizar en la cocina francesa con recetas guiadas y abundante apoyo visual.
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Sobre el autor
Elizabeth Wolf-Cohen
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