por Iona Purtí · Océano Ambar · tapa blanda · ISBN 9788475560991
IVA incluido
¡Última unidad!3 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«El libro del tofu» es la guía de cocina y salud de Iona Purtí, publicada por Océano Ambar en tapa blanda (136 páginas, en español).
Explica en qué consiste el tofu, un derivado de la soja de origen asiático, sus propiedades nutritivas y su efecto sobre el colesterol y el peso. Incluye recetas de la cocina internacional y consejos para elaborar tofu casero, además de un repaso a su historia.
Forma parte de la colección «Salud y vida natural» de Océano Ambar. Publicado por primera vez en 2003.
Para personas interesadas en la cocina vegetariana y en los beneficios del tofu como alimento saludable.
