
por Pierre Winkler · Citrus · tapa dura · ISBN 9789493180222

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«De Winkler keukenprins» es el recetario de cocina vegetariana de Pierre Winkler, publicado por Citrus en tapa dura (309 páginas, en neerlandés).
Recetario con más de cien recetas vegetarianas en las que las verduras son la base del plato. Reúne sugerencias de comidas completas para el día a día y muestra la variedad de sabores que los vegetales pueden aportar a la cocina.
Se publicó el 27 de junio de 2022; el libro se encuadra en la categoría Hogar y Cocina.
Para cocineros de todos los niveles que quieran dar más protagonismo a las verduras en sus menús vegetarianos.