Llévate tres y paga solo dos con el cupón TRIPLE
por Joan Roca, Salvador Brugués · Planeta · tapa dura · 224 pag
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Descubre la esencia de la cocina tradicional con 'Cocina Madre', un libro que celebra las recetas sencillas y auténticas para cocinar en casa. Joan Roca y Salvador Brugués te guían a través de 80 elaboraciones familiares, transmitiendo la esencia de la cocina de nuestras madres y abuelas. Desde los platos más clásicos hasta adaptaciones modernas, este libro es un homenaje a los sabores de siempre, adaptados al paladar actual. Ideal para animarte a cocinar, disfrutar y regalar a las próximas generaciones.
Juan Roca i Fontané es un cocinero y chef español del restaurante El Celler de Can Roca. Roca es considerado uno de los mejores chefs del mundo.
