Warum macht die Nudel dumm?
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por Ulrich Strunz · Heyne Verlag · tapa blanda · ISBN 9783453200630
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Detalles del producto
Autor: Ulrich Strunz
ISBN: 9783453200630
Editorial: Heyne Verlag
Idioma: Alemán
Formato: tapa blanda
Publicación: 2/3/2015
Páginas: 255 pag
Dimensiones: 20.6 x 15.1 x 2.2 cm
Peso: 540 g
Categoría: Dietética y nutrición
Sinopsis de Warum macht die Nudel dumm?
«Warum macht die Nudel dumm?» es el ensayo de nutrición y salud del Dr. Ulrich Strunz, publicado por Heyne Verlag en tapa blanda (255 páginas, en alemán).
Ulrich Strunz sostiene que los carbohidratos de la pasta, el pan y las patatas restan energía y agilidad mental. Su programa de tres pasos reduce esos alimentos y prioriza proteínas y vegetales para lograr más salud y claridad intelectual. El autor vincula además ese exceso con diabetes y problemas cardiovasculares.
Obra publicada en marzo de 2015 en alemán; su subtítulo es «Leichter, klüger, besser drauf: No Carbs und das Geheimnis wacher Intelligenz».
Dirigido a lectores interesados en la alimentación baja en carbohidratos y en cómo mejorar su energía y rendimiento cognitivo mediante la dieta.
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Sobre el autor
Ulrich Strunz
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