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Vegetariano Gourmet
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por Hugh Fearnley-Whittingstall · Lua De Papel · tapa dura · ISBN 9789892327662

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Vegetariano Gourmet
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Detalles del producto

Autor: Hugh Fearnley-Whittingstall
ISBN: 9789892327662
Editorial: Lua De Papel
Idioma: Portugués
Formato: tapa dura
Publicación: 21/10/2014
Páginas: 120 pag
Dimensiones: 25.4 x 19.2 x 3.6 cm
Peso: 1380 g
Categoría: Alimentación

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Sinopsis de Vegetariano Gourmet

«Vegetariano Gourmet» es el recetario de cocina vegetariana de Hugh Fearnley-Whittingstall, publicado por Lua De Papel en tapa dura, en portugués.

Hugh Fearnley-Whittingstall defiende que las verduras merecen ser el plato principal y no un simple acompañamiento. «Vegetariano Gourmet» reúne más de 200 recetas vegetarianas, 60 de ellas veganas: sopas, ensaladas, tapas, parrilladas, acompañamientos, postres y usos creativos del pan, con platos como risotto de castañas, lasaña de setas o ensalada de cuscús con pimiento y queso feta.

«Vegetariano Gourmet» es el séptimo libro de la serie River Cottage de Hugh Fearnley-Whittingstall, publicado en 2014; incluye fotografías de Simon Wheeler.

Para aficionados a la cocina que quieren dar protagonismo a los vegetales, con recetas variadas y opciones veganas.



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Sobre el autor

Hugh Fearnley-Whittingstall

Hugh Fearnley-Whittingstall

chef británico

Nace en 196519 títulos publicados
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