Sushi
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por Marlisa Szwillus · Zendrera Zariquley Editioral · tapa blanda · ISBN 9788484180050
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Detalles del producto
Autor: Marlisa Szwillus
ISBN: 9788484180050
Editorial: Zendrera Zariquley Editioral
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Páginas: 34 pag
Dimensiones: 18.4 x 15.2 x 0.6 cm
Peso: 73 g
Categoría: Otros
Otras ediciones de la obra
Sinopsis de Sushi
«Sushi» es la guía de cocina japonesa de Marlisa Szwillus, publicada por Zendrera Zariquiey en tapa blanda (34 páginas, en español).
Guía práctica de cocina japonesa dedicada al sushi: explica los ingredientes esenciales, los utensilios necesarios y las técnicas básicas para hacer el arroz y montar las piezas, y propone recetas sencillas para lograr un resultado auténtico en casa.
Pertenece a la serie «Quick & Easy»; en la portada figura como colección «Buen provecho». Traducción de la obra alemana «Sushi: Der pure Genuss».
Recomendado para cocineros principiantes y aficionados a la gastronomía japonesa que quieran iniciarse en la elaboración de sushi en casa.
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