Cocina Vegetariana
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por Marlisa Szwillus · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424116989
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Detalles del producto
Autor: Marlisa Szwillus
ISBN: 9788424116989
Editorial: Editorial Everest
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 2004
Páginas: 64 pag
Dimensiones: 20.3 x 16.5 x 0.6 cm
Peso: 159 g
Categoría: Dietética y nutrición
Sinopsis de Cocina Vegetariana
«Cocina Vegetariana. las mejores recetas del mundo» es el recetario de Marlisa Szwillus, publicado por Editorial Everest en tapa blanda (64 páginas, en español).
Recetario de cocina vegetariana internacional con unas 50 preparaciones, pensadas tanto para un tentempié como para una comida completa. Incluye información sobre ingredientes, desde boniatos a albahaca thai, y consejos sobre técnicas de cocción para conservar nutrientes y sobre cómo elegir alimentos de calidad en el supermercado.
Primera edición, publicada en 2004 en España, con traducción del alemán de Cristina Lillo Toledo; pertenece a la colección «Cocina fácil».
Para cocineros que buscan recetas vegetarianas sencillas, tanto para un tentempié como para comidas completas y contundentes.
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