por Edite Vieira Phillips · Colares Editora · tapa blanda · ISBN 9789728099664
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«Saladas de Todo o Ano» es el recetario de cocina de Edite Vieira Phillips, publicado por Colares Editora en tapa blanda (124 páginas, en portugués).
El libro reivindica la ensalada como plato principal: frente a la idea de que es una mezcla confusa y poco recomendable, propone aprovechar los productos de temporada para convertirlos en una fiesta de color, salud y sabor. Reúne sugerencias para tomar ensaladas durante todo el año y elevarlas a protagonistas de la mesa.
La obra, publicada en 1996, pertenece a la categoría Hogar y Cocina y está registrada con el ISBN 978-972-8099-66-4.
Para quienes disfrutan preparando platos con verduras y frutas de temporada y quieren dar más presencia a las ensaladas en su mesa.
