Pan casero y otras delicias
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por Xavier Barriga · Penguin Random House · tapa blanda · ISBN 9788416220496
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Detalles del producto
Autor: Xavier Barriga
ISBN: 9788416220496
Editorial: Penguin Random House
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 2014
Páginas: 159 pag
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Pan casero y otras delicias
«Pan casero y otras delicias» es el recetario de Xavier Barriga, publicado por Penguin Random House en tapa blanda (159 páginas, en español).
El panadero Xavier Barriga propone recuperar la elaboración artesanal del pan en casa. El libro reúne recetas de pan y otras delicias, explicadas e ilustradas paso a paso, y está pensado para que cualquier persona, tenga o no experiencia, pueda seguirlas con facilidad.
Publicado en 2014, con fotografías de Marc Vergés.
Pensado para aficionados a la cocina que quieran hacer su propio pan en casa, con recetas asequibles a cualquier nivel.
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