Sinopsis de Pâtisseries à la stévia, au sucre de bouleau, au sirop d'agave...

Descubre cómo reemplazar los azúcares refinados por edulcorantes naturales como la estevia, el azúcar de abedul, el xilitol y el sirope de agave. Este libro te permitirá disfrutar de tartas, pasteles, mousses, cremas y otras delicias mientras controlas tu ingesta de azúcar. ¡Una gran cantidad de recetas dulces pero permitidas para darte un capricho sin remordimientos!