Macarons
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por Louise Pickford, Marie-Line Salaün · Tapa blanda · ISBN 9782501085045
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Detalles del producto
Autor: Louise Pickford, Marie-Line Salaün
ISBN: 9782501085045
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Francés
Formato: Tapa blanda
Publicación: 3/1/2013
Páginas: 120 pag
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Macarons
«Macarons & tout petits gâteaux» es el recetario de repostería de Louise Pickford y Marie-Line Salaün, publicado por Marabout en 2013 (240 páginas, en francés).
Recetario con 100 recetas para preparar macarons y otros pequeños pasteles, con explicaciones claras, trucos y técnicas de repostería para resolver cada paso. Incluye una gran variedad de sabores y acabados, pensado para conseguir en casa resultados parecidos a los de una pastelería francesa.
Forma parte de la colección Côté cuisine de Marabout; el subtítulo de la obra es «100 recettes irrésistibles».
Para aficionados a la repostería que buscan recetas variadas y fáciles de macarons y pequeños dulces franceses.
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Sobre el autor
Louise Pickford
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