Pasta
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por Carla Bardi · Círculo De Lectores · tapa blanda · ISBN 9788467218817
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Detalles del producto
Autor: Carla Bardi
ISBN: 9788467218817
Editorial: Círculo De Lectores
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/10/2006
Páginas: 128 pag
Categoría: Alimentación
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Sinopsis de Pasta
«Pasta» es el recetario de cocina de Carla Bardi, publicado por Círculo de Lectores en tapa blanda (128 páginas, en español).
Recetario con numerosas recetas de pasta de distintas regiones italianas, fotografiadas en cuencos artesanales. Incluye clásicos como espaguetis al pesto, a la carbonara o tortellini con salsa de carne, y enseña a hacer pasta fresca casera: tagliatelle, pappardelle, ravioli y tortelli.
Publicado en octubre de 2006. ISBN 978-84-672-1881-7.
Para aficionados a la cocina italiana que quieran ampliar su recetario de pasta y aprender a elaborarla fresca en casa.
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