Luces y sombras del reinado de Ferrán Adriá
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por Miquel Sen · tapa blanda · ISBN 9788497346009
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Detalles del producto
Autor: Miquel Sen
ISBN: 9788497346009
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/4/2007
Páginas: 120 pag
Categoría: Negocios y Economía
Sinopsis de Luces y sombras del reinado de Ferrán Adriá
Este libro explora en profundidad el reinado de Ferrán Adriá, analizando tanto los éxitos como los desafíos que marcaron su trayectoria. Miquel Sen ofrece una visión detallada de la figura de Adriá, destacando sus innovaciones y su impacto en el mundo de la gastronomía.
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Sobre el autor
Miquel Sen
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