Asturias
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por Miquel Sen · New Color Book · tapa blanda · ISBN 9788496418059
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Detalles del producto
Autor: Miquel Sen
ISBN: 9788496418059
Editorial: New Color Book
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 22/10/2004
Páginas: 144 pag
Categoría: Bellas artes y artes aplicadas
Sinopsis de Asturias
«Asturias» (Nuestra cocina) es el libro de cocina de Miquel Sen, publicado por New Color Book en tapa blanda (144 páginas, en español).
Recetario dedicado a la cocina de Asturias, con platos propuestos por los cocineros Nacho Manzano, Pedro Martino, Pedro Morán Quirós y Alejandro Urrutia. Incluye recetas tradicionales de la región con fotografías a color y textos de Miquel Sen.
Publicado en 2004, forma parte de la colección Biblioteca Metrópoli, número 2; la edición se distribuía con el periódico El Mundo.
Para aficionados a la gastronomía asturiana y a recetas de cocineros como Nacho Manzano, Pedro Martino, Pedro Morán Quirós y Alejandro Urrutia.
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Sobre el autor
Miquel Sen
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