Les bons desserts de notre enfance

Sinopsis de Les bons desserts de notre enfance

«Les bons desserts de notre enfance» es el libro de cocina de Ulrike Skadow, publicado por Éditions France Loisirs en tapa dura (159 páginas, en francés).

Recopila 80 postres que evocan la infancia: magdalenas a la flor de azahar, tarta de fresas, clafoutis de cerezas, mousse de chocolate, pain perdu, huevos a la nieve o buñuelos de manzana. Las recetas, ilustradas por Nicolas Leser, recuperan los sabores de las meriendas y celebraciones familiares.

Publicado en 2010. Las fotografías son de Nicolas Leser; la edición en tapa dura tiene 159 páginas en francés.

Pensado para aficionados a la repostería casera que quieran recuperar postres clásicos de la infancia y para quienes buscan un recetario ilustrado con fotografías.