por CORDON PRESS · tapa dura · ISBN 9788480558006
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«La Nueva Cocina de Hoy: Sopas y Ensaladas» es el libro de cocina de Cordon Press, publicado por Cultural S.A. en tapa dura (72 páginas, en español).
Recetario de cocina centrado en sopas y ensaladas, con explicaciones paso a paso. Las recetas son variadas, sencillas y saludables, e incluyen fotografías de los platos para facilitar su elaboración. Una propuesta de la cocina actual para incorporar opciones ligeras al día a día.
Publicado en 2006. Edición en castellano; ISBN 9788480558006.
Adecuado para principiantes y cocineros con experiencia que quieran preparar sopas y ensaladas con recetas guiadas paso a paso.
