La cucina siciliana
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por Alba Allotta · Newton & Compton Editori · tapa dura · ISBN 9788882898830
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Detalles del producto
Autor: Alba Allotta
ISBN: 9788882898830
Editorial: Newton & Compton Editori
Idioma: Italiano
Formato: tapa dura
Publicación: 2003
Páginas: 479 pag
Categoría: Libros de recetas
Sinopsis de La cucina siciliana
«La cucina siciliana» es el recetario de cocina siciliana de Alba Allotta, publicado por Newton & Compton Editori en tapa dura (479 páginas, en italiano).
La obra reúne 1000 recetas tradicionales de la isla, con ingredientes característicos, una gran variedad de platos y las técnicas de preparación que se transmiten de generación en generación, todo ello centrado en la cocina de Sicilia.
Vol. 15 de la serie 'La cucina regionale italiana', publicado en 2003.
Para amantes de la cocina italiana, especialmente quienes quieran descubrir la tradición culinaria siciliana.
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