Jewels of Summer
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por Clare Ferguson · tapa blanda · ISBN 9781904010227
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Detalles del producto
Autor: Clare Ferguson
ISBN: 9781904010227
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Inglés
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/6/2002
Páginas: 64 pag
Dimensiones: 22.9 x 22.4 x 1.5 cm
Peso: 499 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Jewels of Summer
«Jewels of Summer» es el libro de cocina de Clare Ferguson, publicado por Grub Street Publishing en tapa blanda (64 páginas, en inglés).
Recetario para aprovechar los frutos rojos y de hueso británicos en su mejor momento: fresas, frambuesas, grosellas, moras, grosellas espinosas, ciruelas y cerezas. Ofrece platos dulces y salados, de una salsa de fresas y chile para un asado a muffins de moras, naranja y avellanas o batidos de frambuesa.
Subtítulo: «Recipes for the Best of British Summer Fruits»; la edición original apareció en junio de 2002. Open Library la clasifica dentro de «Cookery by ingredient».
Para cocineros que quieren aprovechar las frutas de verano en platos dulces y salados, con un enfoque en la cocina británica de temporada.
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Sobre el autor
Clare Ferguson
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