Las Más Sabrosas Recetas De Pollo
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por Clare Ferguson · Óptima · tapa dura · ISBN 9788496250314
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Detalles del producto
Autor: Clare Ferguson
ISBN: 9788496250314
Editorial: Óptima
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Publicación: 1/9/2004
Páginas: 144 pag
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Las Más Sabrosas Recetas De Pollo
«Las Más Sabrosas Recetas De Pollo» es el recetario de cocina de Clare Ferguson, publicado por Óptima en tapa dura (144 páginas, en español).
Recetario monográfico sobre el pollo, con platos de distintas tradiciones culinarias: tagine, tandoori, teriyaki, fajitas, risottos, ensaladas y asados. La obra recorre desde guisos y arroces hasta opciones frescas, siempre con el pollo como ingrediente principal.
Las fotografías de los platos son de Peter Cassidy y la edición en castellano se publicó en septiembre de 2004.
Para aficionados a la cocina casera con interés en recetas de pollo de distintas culturas.
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Sobre el autor
Clare Ferguson
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