Geflügel : Knusprig und schmackhaft
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por Susanne Schubert · Moewig, · tapa blanda · ISBN 9783811842342
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Detalles del producto
Autor: Susanne Schubert
ISBN: 9783811842342
Editorial: Moewig,
Idioma: Alemán
Formato: tapa blanda
Publicación: 1995
Páginas: 126 pag
Dimensiones: 1.4 x 21.6 x 16 cm
Peso: 340 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Geflügel : Knusprig und schmackhaft
«Geflügel: Knusprig und schmackhaft» es el libro de cocina de Susanne Schubert, publicado por Moewig en tapa blanda (126 páginas, en alemán).
La obra está dedicada a las aves de corral y explica cómo cocinarlas para lograr un resultado crujiente y sabroso. Reúne recetas de cocina moderna con pollo, pavo, pato y ganso, e incluye platos como el pollo frito con patatas que aparece en la cubierta, con ideas tanto para cocinar como para hornear.
Publicado en 1995. Pertenece a la serie Moderne Küche de la editorial Moewig. ISBN 381184234X.
Pensado para cocineros domésticos que buscan recetas de pollo, pavo, pato y ganso con acabado crujiente.
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