España Dulce: Madrid
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por José Carlos Capel · El Pais Aguilar · tapa blanda · ISBN 9788403594111
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Detalles del producto
Autor: José Carlos Capel
ISBN: 9788403594111
Editorial: El Pais Aguilar
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 22/10/1996
Páginas: 128 pag
Categoría: Otros
Sinopsis de España Dulce: Madrid
Descubre los sabores más auténticos de Madrid con esta guía de 'España Dulce'. Explora 149 pastelerías, heladerías, churrerías, bombonerías y dulcerías, con planos de situación para facilitar tu recorrido. Además, encontrarás dulces recomendados y sus recetas para que puedas recrear los sabores de Madrid en tu propia casa. Una guía imprescindible para los amantes de la gastronomía dulce.
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Sobre el autor
José Carlos Capel
José Carlos Capel Rivas es un gastrónomo y crítico español, economista de profesión y autor de varios libros sobre tradición culinaria, guías de viaje y otras publicaciones sobre alimentación. Es fundador y presidente de Madrid Fusión. Forma parte de la Real Academia de Gastronomía y de la Academia Internacional del Vino. También se dedica, desde hace más de treinta años, al periodismo gastronómico en el diario más leído de España, El País.
Nace en 19455 títulos publicados
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