ISBN 9788418007415
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«Entrantes, ensaladas y sopas» es el libro de cocina publicado por Susaeta (128 páginas, en español).
Recetario de cocina dedicado a los primeros platos ligeros: entrantes, ensaladas y sopas. Sus propuestas están pensadas para abrir el apetito, con opciones sencillas y equilibradas. Cada receta se presenta paso a paso y con fotografías cenitales para facilitar la elaboración.
Pertenece a la colección Escuela de Cocina. Subtítulo: «recetas ligeras para abrir boca». Edición de 2019.
Para cocineros domésticos que buscan ideas variadas y sencillas de entrantes, ensaladas y sopas para el día a día.
