por Serena Dei, Barbara Torresan · EMSE EDAPP, S.L. · tapa dura · ISBN 9788417177973
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«Ensaladas y crudités» es la guía de cocina vegetariana de Serena Dei y Barbara Torresan, publicada por EMSE EDAPP en tapa dura (112 páginas, en español).
Recetario vegetariano dedicado a ensaladas y crudités, con platos que combinan verduras frescas, legumbres y aguacate. Incluye instrucciones detalladas y sencillas, con propuestas vistosas pensadas para comer de forma saludable sin renunciar al sabor ni al color.
N.º 1 de la colección Cocina vegetariana. Traducción del italiano a cargo de Carla Galego.
Para quienes buscan platos vegetarianos variados y nutritivos, tanto para el día a día como para ocasiones especiales.
