Aguilar · tapa blanda · ISBN 9788403593176
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«El gran libro de la pasta» es un recetario de cocina publicado por Aguilar en 1995 en tapa blanda (426 páginas, en español).
Recetario dedicado a la pasta que reúne recetas clásicas y propuestas más originales. Incluye técnicas, consejos y trucos para preparar diferentes platos con pasta y aprovechar este ingrediente en la cocina diaria.
Para aficionados a la cocina y amantes de la pasta que quieren ampliar su repertorio de recetas y ganar soltura en su preparación.
