El Gran Libro de la Cocina Española
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por Jose Antonio Fidalgo Sanchez, V.V.A.A. · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424184759
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Detalles del producto
Autor: Jose Antonio Fidalgo Sanchez, V.V.A.A.
ISBN: 9788424184759
Editorial: Editorial Everest
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 3/10/2003
Páginas: 928 pag
Dimensiones: 27 x 21 x 4.6 cm
Peso: 2835 g
Categoría: Otros
Sinopsis de El Gran Libro de la Cocina Española
«El Gran Libro de la Cocina Española. Las 450 mejores recetas» es el recetario de Fidalgo Sanchez y V.V.A.A., publicado por Editorial Everest en tapa blanda.
Recopila 450 recetas de la cocina regional española, organizadas en primeros platos, segundos y postres e ilustradas con fotografías en color. Recorre las comunidades autónomas con aperitivos, ensaladas, arroces, verduras, legumbres, sopas y guisos, tortillas, pescados, carnes y postres, y acerca al lector a las costumbres y tradiciones culinarias de cada región.
Cuarta edición, publicada en 2003 dentro de la colección «Lo mejor de la cocina regional».
Para quienes disfrutan con la cocina tradicional española y buscan recetas variadas de todas las comunidades autónomas.
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Sobre el autor
JOSÉ ANTONIO FIDALGO SÁNCHEZ
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