Cocina Navarra
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por Angelita Alfaro · tapa dura · ISBN 9788422680468
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Detalles del producto
Autor: Angelita Alfaro
ISBN: 9788422680468
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Publicación: 2000
Páginas: 80 pag
Categoría: Otros
Sinopsis de Cocina Navarra
«Cocina Navarra» es el libro de cocina regional de Angelita Alfaro, con prólogo de Montxo Armendáriz, en tapa dura (80 páginas, en español).
Libro de recetas que recorre la tradición culinaria de Navarra a través de platos típicos y menús completos, con numerosas fotografías. El prólogo de Montxo Armendáriz enmarca el recetario en el patrimonio gastronómico de la región.
Pertenece a la colección Cocina Regional. Publicada en 2000, la edición tiene 80 páginas y unas medidas de 27 x 21,5 cm.
Para cocineros experimentados y para quienes deseen explorar la cocina tradicional navarra.
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