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Du pain à la baguette en machine à pain
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Du pain à la baguette en machine à pain

4,1

por Valentin Duval · Romain Pages · tapa blanda · ISBN 9782843502750

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Du pain à la baguette en machine à pain
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Detalles del producto

Autor: Valentin Duval
ISBN: 9782843502750
Editorial: Romain Pages
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 11/10/2007
Páginas: 93 pag
Dimensiones: 19.5 x 19 x 1.5 cm
Peso: 400 g
Categoría: Alimentación

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Sinopsis de Du pain à la baguette en machine à pain

«Du pain à la baguette en machine à pain» es el libro de cocina de Valentin Duval, publicado por Romain Pages en tapa blanda (93 páginas, en francés).

Recetario para máquina de pan con 50 recetas de panes y baguettes, saladas y dulces. Incluye clásicas como la baguette campagnarde, la vienesa o la briochée, y originales como el pan de té verde, el tex-mex o la masa de pizza; algunas llevan compotas o confituras.

Publicado originalmente en 2007, con texto en francés; la cubierta acredita las fotografías a Valentin Duval.

Adecuado para aficionados a la panificación casera que buscan variedad en sus elaboraciones.



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