por Mireille Lagrett, M.T.B. Raspall · Vilmar Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788473482455
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«Cocina moderna» es el recetario de cocina de Mireille Lagrett y M.T.B. Raspall, publicado por Vilmar Ediciones en tapa blanda (158 páginas, en español).
Recetario de cocina actual que propone elaborar platos completos y apetitosos siguiendo pautas sencillas. Las recetas se inspiran en la cocina casera e incluyen opciones como pollo asado, pasta, verduras y otros acompañamientos, con una presentación pensada para sorprender en la mesa.
Publicado en 1994, su ISBN-13 es 9788473482455 y su ISBN-10 es 847348245X. El catálogo lo encuadra en hogar y cocina.
Para aficionados a la cocina casera que buscan sorprender con platos actuales y sabrosos.
