Cocina Marroquí
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por Anne Wilson · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783895088322
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Detalles del producto
Autor: Anne Wilson
ISBN: 9783895088322
Editorial: KONEMANN
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 2/3/1999
Páginas: 64 pag
Dimensiones: 31.8 x 27.9 x 2.5 cm
Peso: 840 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Cocina Marroquí
«Cocina Marroquí» es el libro de cocina de Anne Wilson, publicado por Konemann en tapa blanda (64 páginas, en español).
Recetario dedicado a la gastronomía marroquí, con platos como el cuscús con verduras y guisos de carne y vegetales. La portada muestra estas elaboraciones servidas en cerámica, con tomates y frutas como guarnición, evocando los colores y sabores de la cocina del norte de África.
Edición en español publicada en 1999, a partir de la obra original 'Moroccan Cooking', con ilustraciones en color.
Para aficionados a la cocina que quieran adentrarse en la gastronomía marroquí, desde quienes se inician hasta cocineros con experiencia.
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