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Cocina Gallega
por Álvaro Cunqueiro, Araceli Filgueira Iglesias · Edicións do Cumio · tapa dura · 416 pag
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4,2
Páginas: 416 pagAutor: Álvaro Cunqueiro, Araceli Filgueira IglesiasEditorial: Edicións do CumioFormato: tapa duraIdioma: es-ESPublicación: 20/6/2013ISBN: ISBN 9788482894676
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Sinopsis de Cocina Gallega
Este libro ofrece una rigurosa selección de los mejores platos de la gastronomía de Galicia, destacando por su gran sencillez de preparación. La obra es una referencia esencial para los amantes de la cocina regional española, combinando recetas tradicionales con un estudio bibliográfico detallado. Escrito por el célebre autor Álvaro Cunqueiro junto a Araceli Filgueira Iglesias, el volumen se presenta en una cuidada edición de tapa dura con 416 páginas, ideal tanto para el uso práctico en la cocina como para el coleccionismo culinario.
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Sobre el autor
Álvaro Cunqueiro
Álvaro Cunqueiro Mora fue un novelista, poeta, dramaturgo, periodista y gastrónomo español, maestro de la narrativa fantástica y especialmente valorado como autor gallego bilingüe del siglo XX.
1911–1981Desde 1932148 títulos publicados94 escribiendo
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