Canapes
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por Eric Treuille, Victoria Blashford-Snell · Dorling Kindersley H/B · tapa dura · ISBN 9780751308556
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Detalles del producto
Autor: Eric Treuille, Victoria Blashford-Snell
ISBN: 9780751308556
Editorial: Dorling Kindersley H/B
Idioma: Inglés
Formato: tapa dura
Publicación: 23/9/1999
Páginas: 168 pag
Dimensiones: 29.2 x 23.6 x 1.7 cm
Peso: 962 g
Categoría: Hogar y Cocina
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Sinopsis de Canapes
«Canapes» es el libro de cocina de Eric Treuille y Victoria Blashford-Snell, publicado por Dorling Kindersley en tapa dura (168 páginas, en inglés).
Recetario de aperitivos que reúne más de 250 recetas, desde clásicos actualizados hasta propuestas modernas. El libro se organiza en cinco grupos: bocados, salsas, bases, brochetas y rollitos, e incluye sugerencias de menús, pautas para preparar con antelación e ideas de presentación para eventos de todo tipo.
Escrito por el chef Eric Treuille y la experta en catering Victoria Blashford-Snell; publicación original el 23 de septiembre de 1999.
Pensado para quien quiere organizar eventos de aperitivos sin estrés, desde fiestas numerosas hasta encuentros íntimos.
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Sobre el autor
