Bread
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por Eric Treuille, Ursula Ferrigno · Dorling Kindersley · tapa dura · ISBN 9780751306071
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Detalles del producto
Autor: Eric Treuille, Ursula Ferrigno
ISBN: 9780751306071
Editorial: Dorling Kindersley
Idioma: Inglés
Formato: tapa dura
Publicación: 24/9/1998
Páginas: 168 pag
Dimensiones: 28.7 x 23.5 x 1.6 cm
Peso: 1069 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Bread
Descubre el arte de hacer pan con esta guía completa de Eric Treuille. El libro incluye más de 100 recetas de todo el mundo, demostrando las técnicas esenciales con fotografías paso a paso. Aprende sobre los diferentes tipos de harinas, levaduras y rellenos, y cómo crear panes deliciosos en casa. Ideal tanto para principiantes como para panaderos experimentados.
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