33 años en Zalacaín
4,3
por Benjamín Urdiain, Custodio Zamarra · Alianza Editorial · tapa blanda · ISBN 9788420677828
-
IVA incluido
- Envío Gratis
- Devolución gratis 30 días
¡Última unidad!3 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Ofertas disponibles por estado
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Detalles del producto
Autor: Benjamín Urdiain, Custodio Zamarra
ISBN: 9788420677828
Editorial: Alianza Editorial
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 2005
Páginas: 190 pag
Dimensiones: 25 x 19 x 2 cm
Peso: 505 g
Categoría: Libros de recetas
Sinopsis de 33 años en Zalacaín
«33 años en Zalacaín» es el libro de cocina de Benjamín Urdiain y Custodio Zamarra, publicado por Alianza Editorial en tapa blanda (190 páginas, en español).
«33 años en Zalacaín» repasa la historia del restaurante Zalacaín, primero en España en lograr tres estrellas Michelin, desde su apertura en 1973. Benjamín Urdiain recoge las recetas más características de su cocina y Custodio Zamarra propone un vino para cada plato, con introducción de Lorenzo Díaz.
«33 años en Zalacaín» se publicó en 2005, pertenece a la colección Libros Singulares de Alianza Editorial e incluye fotografías en color.
Para aficionados a la gastronomía y a la historia de la restauración en España, especialmente la alta cocina.
Más títulos para quienes han leído 33 años en Zalacaín de Benjamín Urdiain, Custodio Zamarra
Recomendado por Julia
Libros más vendidos de Libros de recetas
Más vendidos
