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Verrines
por Caroline Bodin · Editions SAEP · tapa blanda · 79 pag
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4,3
Páginas: 79 pagAutor: Caroline BodinEditorial: Editions SAEPFormato: tapa blandaIdioma: frPublicación: 14/4/2010ISBN: ISBN 9782737282508
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Sinopsis de Verrines
Verrines es un libro de cocina especializado en el arte de presentar platos en pequeños vasos de cristal, una técnica culinaria francesa que combina estética y sabor. Escrito por Caroline Bodin, este manual ofrece recetas prácticas y creativas ideales para aperitivos, entrantes y postres, permitiendo a los entusiastas de la gastronomía sorprender a sus invitados con presentaciones elegantes y modernas. Publicado por Editions SAEP dentro de la colección '1, 2, 3... c'est réussi !', el libro destaca por su enfoque accesible y visual. A través de sus 79 páginas, los lectores encontrarán inspiración para dominar el arte de recibir en casa, utilizando ingredientes frescos y técnicas de montaje por capas que realzan las texturas y colores de cada preparación.
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