Verdure

Sinopsis de Verdure

«Verdure» es un libro de cocina de verduras publicado por De Agostini en 2004 (80 páginas, en italiano).

Recetario dedicado a los vegetales, con platos como guisos y verduras asadas. La portada muestra una sartén con espárragos, guisantes, zanahorias, brócoli y calabacín, y el volumen se centra en preparaciones prácticas con estos ingredientes.

Pertenece a la colección Buona Cucina!. ISBN 9788841814420; edición de 80 páginas en italiano.

Pensado para cocineros principiantes y aficionados a la gastronomía que quieran incorporar más productos vegetales a sus recetas.