Vegetarianos con ciencia
4,3
por Lucía Martínez Argüelles · Arcopress Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788416002603
-
IVA incluido
- Envío Gratis
- Devolución gratis 30 días
¡Última unidad!5 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Ofertas disponibles por estado
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Detalles del producto
Autor: Lucía Martínez Argüelles
ISBN: 9788416002603
Editorial: Arcopress Ediciones
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 6/5/2016
Páginas: 176 pag
Dimensiones: 22 x 14.5 x 1.4 cm
Peso: 285 g
Categoría: Dietética y nutrición
Otras ediciones de la obra
Sinopsis de Vegetarianos con ciencia
«Vegetarianos con ciencia» es la guía de nutrición de Lucía Martínez Argüelles, publicada por Arcopress Ediciones en tapa blanda (176 páginas, en español).
El libro responde con rigor científico a dudas comunes sobre el vegetarianismo, el veganismo y el crudiveganismo: anemia, proteínas, calcio y vitamina B12, y analiza si esta dieta es viable en niños, embarazo, lactancia y deporte. Lucía Martínez Argüelles, dietista-nutricionista, desmonta bulos y alerta de los riesgos de una mala alimentación.
El libro forma parte de la colección «Cocina y nutrición» de Arcopress Ediciones; su primera edición se publicó en 2016. La autora mantiene el blog de divulgación «Dime qué comes».
Un libro indicado para quienes siguen o quieren adoptar una dieta vegetariana o vegana y buscan información contrastada sobre nutrición.
